“泡沫箱加冰袋”的保鲜方式可行吗？
更新时间：2020-01-15 17:07:05 字号：T|T
对于目前的生鲜电商来说，钱似乎不缺，但问题是服务没跟上。 泡沫箱加冰袋 生鲜产品经历出厂、转运、入库到配送的过程，是否全程...
对于目前的生鲜电商来说，钱似乎不缺，但问题是服务没跟上。
“泡沫箱加冰袋”
生鲜产品经历出厂、转运、入库到配送的过程，是否全程冷链不断?电商的冷链物流为自建冷链，还是依托第三方?
顺丰******和中粮我买网对记者表示，“旗下生鲜均为自建冷链物流配送”，而天猫超市和本来生活同时既自营冷链，也依托第三方物流配送。也***是说，除了尚未回复本刊的天天果园之外，这四家电商都声称生鲜运输过程为全程冷链。
为什么冷链建设无法全面覆盖呢?鲁振旺认为，成本是制约冷链建设关键的因素。“冷藏车、分区控温的冷冻库以及这些设备的维系都需要大量的资金投入。普通玩家根本不可能负担得起。”他说。
构的生鲜产品，除了冷链配送的顺丰******之外，以泡沫箱加冰袋包装主打的其他4家电商，都出现了同其他普通快递混送的情况。
“一般泡沫箱加冰袋的保温方式，只能够续航0℃~6℃四到六小时，遇上天气炎热，或者快递员当作普通快递配送，超出了冰袋保温的时限，生鲜产品***有变质的风险。相比之下，专业冷藏箱的保温手段更加******稳妥”，微特派广东地区吴姓负责人指出。比如，天天果园售卖的牛腱和三文鱼在此次快递送达第三方检测机构实验室时***出现了化冻的现象，牛腱在开箱时的表面温度为7℃，三文鱼则达到了9.2℃。
